Naše vinice
Vítejte na naší vinici
Vítejte na Rudolfínské vinici Chateau Zbiroh, kde se setkává historie s vinařským uměním v unikátním prostředí. Naše vinice je nejvýše položenou registrovanou vinicí v Čechách a na Moravě, ležící ve výšce až 540 metrů nad mořem. Vinice je zasazena v tvrdém buližníkovém podloží na příkrém svahu, což našim vínům propůjčuje výrazný minerální charakter.
Podrobnosti o naší vinici
S láskou a péčí zde pěstujeme přibližně dva tisíce hlav vinné révy, mezi které patří odrůdy Ryzlink rýnský, Tramín červený, Solaris a Rulandské modré. Navzdory náročným podmínkám a vysoké nadmořské výšce se nám daří vyrábět vína, která jsou opravdovým klenotem. Díky omezené produkci – kolem 300 lahví bílého a 200 lahví červeného vína ročně – patří naše vína k těm nejvzácnějším.
Naše kvality
Červené víno z odrůdy Rulandské modré necháváme dva roky zrát v dubových sudech typu barrique, čímž získává na hloubce a komplexnosti. Při otevření láhve doporučujeme víno přelít do karafy a nechat jej alespoň třicet minut dýchat, aby plně rozvinulo svůj charakter. Ať už si vyberete bílé nebo červené, naše vína jsou ideální volbou pro zvláštní příležitosti, jako originální dárek nebo pro chvíle, kdy chcete vychutnat něco výjimečného.
Kontaktujte nás
Máte-li zájem o naše vína nebo chcete navštívit naši vinici, neváhejte nás kontaktovat. Jsme vám k dispozici pro veškeré dotazy a rádi vám poskytneme další informace.
Kontaktujte nás!